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Ce texte fait partie d'une série de monographies, réalisées à partir d'entretiens approfondis menés auprès des responsables d'OMA, organisme mutualisateur agréé, d'entreprises et d'organismes de formation visant à mettre à jour des logiques d'ut[...]ouvrage
Jean Cliquet ; CCI Valenciennes ; CCI Avesnes-sur-Helpe ; CCI Cambrai ; CCI Douai ; Jean-Pierre Canepa ; AFPA Lille | Montreuil : AFPA | 1991Cette étude a pour but de recenser les besoins des entreprises pour mieux cerner l'offre de formation. Elle est construite autour de deux phases : recensement des besoins et élaboration des guides. Les besoins en formation sont présentés par sec[...]ouvrage
Ce document du réseau OREF de Bourgogne permet d'alimenter la réflexion régionale à l'occasion des schémas sectoriels de la formation professionnelle. En effet y sont réunies et analysées les informations disponibles, pour chaque secteur d'activ[...]ouvrage
A partir d'une étude socio-économique et prospective, cette étude sur le métier de glacier a pour fonction d'en identifier le contenu et les tendances d'évolution, la population des professionnels, les différentes stratégies économiques prévisib[...]ouvrage
Cette brochure, réalisée par le CIDJ à la demande de la Délégation à la formation continue, présente aux femmes les métiers industriels auxquels elles commencent à accéder. Parmi les métiers cités, on notera : routière, déménageuse, microtechnic[...]ouvrage
Cette étude a pour objectif de mieux connaître l'industrie agro-alimentaire en Aveyron à travers ses entreprises. Elle est basée sur une enquête réalisée auprès d'entreprises de plus de dix salariés, représentatives dans les branches d'activité [...]Article : article de périodique
Les entreprises des industries agro-alimentaires connaissent depuis plus de dix ans des mutations technologiques et organisationnelles. Pour le personnel ouvrier, l'inscription dans un processus formatif lourd est anxiogène, il doit résoudre rap[...]Article : article de périodique
Présentation de l'opération Cristal 2000 chez Générale Sucrière qui propose un plan de formation sur trois ans pour 550 personnes.Article : article de périodique
Bibliographie dans le cadre d'un dossier sur les contrats d'études prévisionnelles, dans les secteurs de l'industrie textile et de la grande distribution.Article : article de périodique
Ce numéro propose une analyse de la loi du 4 juillet 1990 suivie d'une interview d'un chargé de mission à la DFP et du point de vue d'un représentant syndical. Le deuxième volet rassemble plusieurs articles sur la formation à la qualité avec not[...]Article : article de périodique
L'auteur a étudié les investissements des salariés dans les processus de formation à partir d'une démarche clinique dans quatre entreprises. Pour comprendre ces investissements, il faut inscrire la formation dans la double temporalité de la vie [...]Article : article de périodique
Le responsble des ressources humaines de Yoplait-Maine expose la mise en place d'une démarche qualité dont la réalisation a impliqué l'ensemble du personnel.Article : article de périodique
Il est question des différents types de formations dans le secteur de la grande distribution à dominante alimentaire : formation initiale rénovée, formations supérieures, en cours d'emploi. Les politiques de formation des entreprises et leur dur[...]Article : article de périodique
Quelle sera l'évolution future du secteur de la distribution à dominante alimentaire? Les aspects : qualification et compétences, types d'emplois (encadrement, exécution) sont envisagés dans leur avenir. Signalement d'une fiche sur la fonction a[...]Article : article de périodique
Pour répondre aux besoins du secteur de la distribution à dominante alimentaire, il conviendrait de mieux utiliser les formations initiales, de développer la formation en cours d'emploi et de pratiquer une gestion de main-d'oeuvre cohérente avec[...]Article : article de périodique
Présentation de l'évolution du commerce à prédominance alimentaire au cours des 30 dernières années : types de magasins, caractéristiques de l'emploi (sexe, âge, genres de contrats, mobilité, recrutement peu attaché à la formation).ouvrage
Elaboré à la demande de l'Observatoire Régional des formations, des qualifications et des Emplois Nord-Pas-de-Calais, ce rapport présente en premier lieu les grandes tendances de l'évolution des Industries Agro-Alimentaires (I.A.A). Il apporte, [...]Article : article de périodique
Description d'une action de formation destinée à élever le niveau du personnel ouvrier de l'Union Laitière Normande. Elle s'est déroulée sur 7 sites à titre expérimental. Le Programme d'Enrichissement Instrumental (PEI) a été adjoint au programm[...]Article : article de périodique
Ce numéro thématique rassemble des contributions sous trois rubriques, jeux de savoir et de pouvoir, réinvention des arts et des métiers, l'entreprise, pesanteurs et passion, où sont illustrés les problèmes posés par la culture scientifique et t[...]Article : article de périodique
Le conseil économique et social préconise un rééquilibrage de la productionet des débouchés en passant par un développement de la promotion des produits agro-alimentaires aussi bien au plan national, européen et mondial.Article : article de périodique
Dossier consacré aux problèmes actuels de développement de la formation professionnelle continue dans les industries agro-alimentaires réalisé à l'occasion de la signature d'un accord cadre dans les branches du secteur.Article : article de périodique
Description d'une action de formation menée dans un groupe laitier utilisant la méthode du PEI (Programme d'enrichissement instrumental).Article : article de périodique
Cet article présente les caractéristiques de l'emploi dans les industries agro-alimentaires. La première partie analyse les principales évolutions des effectifs employés dans ces secteurs, la seconde est consacrée à l'examen de quelques résultat[...]Article : article de périodique
Description d'une action de formation qualifiante montée dans une entreprise de l'agro-alimentaire engagée dans une stratégie de développement et de modernisation.Article : article de périodique
Texte intégral de l'accord cadre de développement de la formation dans les industries agro-alimentaires : champ d'application, objectifs, mise en oeuvre de l'accord, comité national de suivi, engagements financiers.Article : article de périodique
Descriptif du montage et des effets d'une action de formation qualifiante mise en oeuvre dans le cadre d'un engagement de développement de la formation dans un secteur agricole menacé.Article : article de périodique
Cet article rend compte d'une formation-action mise en oeuvre et soutenue régionalement par la DRFP de Bretagne et le conseil régional pour la formation d'agents de maîtrise dans les IAA.Article : article de périodique
Présentation d'un engagement de développement de la formation dans le secteur de la conserverie, secteur économique en proie aux restructurations, licenciements et reconversions. L'auteur expose la mise en place de l'action, comment les stagiair[...]Article : article de périodique
Présentation de l'accord cadre laitier dans le contexte économique de l'industrie laitière.Article : article de périodique
Synthèse des débats organisés par les Annales des Mines: analyse des propositions du rapport Riboud, l'expérience de BSN, Renault;réflexions sur les risques d'une modernisation conduite par et pour des initiés.