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Auteur UPRESA CNRS 7003, Centre associé au CEREQ |
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ouvrage
Nathalie Moncel ; GREE ; Université Nancy II ; ILSTEF ; UPRESA CNRS 7003, Centre associé au CEREQ | Nancy : Université Nancy II | Les Cahiers du GREE | 1999Ce texte présente une série d'observations et de réflexions sur les processus de structuration du système d'emploi qui s'exercent au coeur même des entreprises de la grande distribution alimentaire. Ce secteur en forte croissance occupe une main[...]