Titre : | Changements techniques et organisationnels, redéploiement des qualifications et ambivalence des formations : industries agro-alimentaires, le cas des ateliers et conditionnement des IAA |
Auteurs : | Jacques Broda ; Pierre Roche ; CRES |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Marseille : CRES/CNRS, 1989 |
Format : | 167 p. / 30 cm |
Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 ETUDE ; FEMME ; FORMATION PROFESSIONNELLE CONTINUE ; AGROALIMENTAIRE ; NIVEAU QUALIFICATION ; ORGANISATION TRAVAIL ; OUVRIER ; PSYCHOSOCIOLOGIE FORMATION ; INNOVATION TECHNOLOGIQUE |
Résumé : | Cette étude montre comment une main-d'oeuvre féminine peu qualifiée dans des ateliers de conditionnement dans le secteur de l'agro-alimentaire vivent les changements techniques et organisationnels et la formation qui leur est proposée pour s'adapter à ces changements. Les processus formatifs sont cernés à partir des dimensions économiques, sociales et psychologiques qui les sous-tendent, dans une démarche pluridisciplinaire. |