Centre Inffo
Boutique
Rechercher
| Titre : | Céreq bref, n° 431 - décembre 2022 - Dans le commerce de détail alimentaire, les voies contrastées de l'écologisation |
| Type de document : | Bulletin : périodique |
| Paru le : | 08/12/2022 |
| Date de publication : | 2022 |
| Langues: | Français |
| En ligne : | https://www.cereq.fr/sites/default/files/2022-12/Bref431_web.pdf |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article : article de périodique
La transition écologique est un révélateur des tensions et mutations propres à chaque secteur d’activité. Le cas du commerce de détail alimentaire, au carrefour d’enjeux écologiques majeurs liés à la santé humaine, aux modèles agricoles ou encor[...]
