Ressources documentaires de la formation

Titre :	Un exemple d'expérimentation pour l'obtention d'un titre du ministère dans la restauration collective (2003)
Auteurs :	Annie Vernet
Type de document :	Article : article de périodique
Dans :	Traits d'union (n°28, Février/Mars 2003)
Pagination :	pp.15-17
Langues:	Français
Mots-clés :	Thesaurus formation 2019 ESS - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE ; OPCA ; RESTAURATION ; VALIDATION ACQUIS PROFESSIONNELS ; AFPA ; VALIDATION ACQUIS EXPERIENCE ; DGEFP
Résumé :	Une expérimentation de validation des acquis de l'expérience a été menée fin 1999 par un opca de l'économie sociale, le Centre de coordination de formation professionnelle (CCFP) pour ses personnels en restauration collective non qualifiés. Le titre du ministère du travail "agent de restauration" a été choisi. La validation se fait en situation de travail, suivi d'un entretien avec un jury. Un premier groupe de 14 candidats volontaires ont mené à terme la démarche, entraînant à leur suite, 200 autres candidats.

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