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Auteur Lycée d'hôtellerie et de tourisme Saint Quentin-en-Yvelines |
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ouvrage
Lycée d'hôtellerie et de tourisme Saint Quentin-en-Yvelines ; CEDEFOP | Luxembourg : OPOCE - Office des publications officielles des communautés européennes | 1991Monographie réalisée dans le cadre d'une étude menée par le CEDEFOP sur les profils professionnels, dans le secteur du tourisme. Une première partie analyse l'emploi dans le secteur hôtelier, les professions et les qualifications, les facteurs s[...]