Titre : | La filière tourisme et loisirs : dossier (1987) |
Auteurs : | Daniel Jaecklé ; Catherine Spieth |
Type de document : | Article : article de périodique |
Dans : | Actualité de la formation permanente (n°91, 11-12/87) |
Pagination : | pp.11-53 |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 BESOIN FORMATION ; BESOIN COMPETENCES ; CONJONCTURE ECONOMIQUE ; EMPLOI ; ENTREPRISE ; EVOLUTION ; HOTELLERIE ; POLITIQUE FORMATION ; PROSPECTIVE ; RESTAURATION ; TOURISME |
Résumé : | Ce dossier se propose de décrire le contexte socio-économique de la filière tourisme et loisirs ainsi que la réalité de la formation initiale ou continue, d'analyser l'accès à la formation, de retracer l'évolution des politiques de formation, de présenter les mutations des emplois, et de rapporter des expériences de terrain. |