Titre : | Agro-alimentaire, mutations et perspectives - 2ème partie (L') : gros plan sur Cacao Barry (1993) |
Auteurs : | Virginie Besson |
Type de document : | Article : article de périodique |
Dans : | Emploi et formation hebdo (n°02, 13/10/93) |
Pagination : | pp.21-24 |
Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 ENCADREMENT ; GESTION PREVISIONNELLE EMPLOIS ET COMPETENCES ; AGROALIMENTAIRE ; PROSPECTIVE |
Résumé : | Ce deuxième volet d'un article sur la branche agro-alimentaire présente l'entreprise Cacao Barry, caractérisée par des effectifs en croissance continue depuis 1986, pas un seul licenciement et 4,63 pour cent de la masse salariale consacrée à la formation. Elle fait figure d'exception dans un contexte général de récession et dans un secteur confronté à de fortes turbulences économiques et sociales. Les raisons: sa position dominante sur un marché en développement et sa capacité à anticiper et accompagner les évolutions technologiques et organisationnelles de l'entreprise. |