Titre : | Métiers de l'alimentation et des technologies (Les) : dossier (1995) |
Type de document : | Article : article de périodique |
Dans : | Education promotion (n°330, 1 septembre 1995) |
Pagination : | pp. 5-12 |
Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 AGRICULTURE ; AGROALIMENTAIRE ; METIER ; INNOVATION TECHNOLOGIQUE |
Résumé : | Ce dossier traite des métiers de l'alimentation et des métiers avec les technologies, et le secteur agro-alimentaire est bien représentatif de l'interface de l'alimentation et des technologies. Il part des métiers dits "de bouche", relatifs à la cuisine ou à la restauration, en passant par les métiers dits "de laboratoire", liés à la recherche ou à l'agro-alimentaire, pour aboutir aux métiers des agro-équipements. |