Titre : | Livret du Maître d'apprentissage : transmettre ses savoirs et ses savoir-faire |
Auteurs : | ENESAD ; Ministère de l'agriculture et de la pêche |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Dijon : ENESAD, 1997 |
Format : | non pag. / ill. / 30 cm |
Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 APPRENTISSAGE ; GUIDE ; MAITRE APPRENTISSAGE ; TRANSMISSION SAVOIR |
Résumé : |
Ce livret destiné aux maîtres d'apprentissage recense des indications pratiques afin de les aider à transmettre leur savoir-faire, surtout face à des apprentis en difficulté. Plusieurs maîtres d'apprentissage et leurs apprentis ont analysé les tâches qui étaient les plus caractéristiques du métier d'horticulteur afin d'en repérer les points délicats. Ce premier travail a permis d'dentifier pour chaque tâche, le diagnostic de travail, les étapes de réalisation et le suivi des tâches. Parallèlement, les maîtres d'apprentissage ont analysé les difficultés qu'ils rencontraient pour apprendre le métier aux jeunes. A partir de cette double analyse, les auteurs de cette étude ont fait le lien avec les étapes de la transmission des savoirs. Ce livret présente donc la synthèse de ce travail. |